麻将符数是日本麻将计分体系中的重要组成部分，与翻数共同决定最终得分。符数反映了手牌的基础价值，主要根据手牌的形式、听牌方式、和牌方式等因素计算。
符数的计算是麻将计分的基础，正确计算符数对于准确计分至关重要。符数通常与翻数结合使用，通过查表或计算公式得出最终点数。
所有和牌都有基础20符，这是计算的起点。
根据刻子和杠子的种类计算附加符数：
根据听牌形式与和牌方式计算：
| 手牌特征 | 符数 | 说明 |
|---|---|---|
| 基础符 | 20符 | 所有和牌的基础值 |
| 门前清荣和 | +10符 | 门前清状态荣和 |
| 自摸 | +2符 | 自摸和牌（副露时也加） |
| 中张明刻 | +2符 | 2-8的数牌明刻 |
| 中张暗刻 | +4符 | 2-8的数牌暗刻 |
| 幺九明刻 | +4符 | 1、9数牌或字牌明刻 |
| 幺九暗刻 | +8符 | 1、9数牌或字牌暗刻 |
| 明杠（中张） | +8符 | 2-8的数牌明杠 |
| 明杠（幺九） | +16符 | 1、9数牌或字牌明杠 |
| 暗杠（中张） | +16符 | 2-8的数牌暗杠 |
| 暗杠（幺九） | +32符 | 1、9数牌或字牌暗杠 |
| 单骑/边张/嵌张听牌 | +2符 | 特殊听牌形式 |
| 役牌雀头 | +2符 | 场风、自风、三元牌作雀头 |
手牌情况：
计算过程：
最终符数：30符
手牌情况：
计算过程：
最终符数：40符
这是日本麻将计分的传统规则。由于点数计算需要查表或使用公式，将符数取整到10的倍数可以简化计算过程。例如，32符取整为40符，57符取整为60符。
不一定。平和手牌的基础符数是20符，但如果是门前清自摸平和，会加上自摸的2符，变成22符，然后向上取整为30符。所以门前清自摸平和的符数是30符，而不是20符。
七对子是特殊牌型，固定为25符（门前清状态）。不论手牌中包含什么牌，七对子都按25符计算，且不向上取整。如果是门前清自摸七对子，仍然是25符。
特殊听牌形式包括三种：单骑听牌（听一张雀头）、边张听牌（听12或89的3）、嵌张听牌（听中间一张，如46听5）。这三种听牌形式各加2符。两面听牌、多面听牌等不属于特殊听牌形式，不加符。
符数本身没有严格的上限，但实际游戏中很少超过110符。高符数通常需要多个幺九暗杠或特殊牌型。另外，当翻数达到4翻或以上时，符数对最终点数的影响会减小，因为计分时会使用满贯、跳满等固定点数。